Ragam Kuliner Nusantara: Siomay Bang Aceng yang Dapat Membuat Anda Ketagihan
- Nadiya Rahmah
- Jan 31, 2017
- 2 min read
Setelah tadi sudah berbicara tentang Siomay Pak Topik, saya masih punya satu pedangang siomay yang telah menjadi langganan saya yaitu Bang Aceng. Bang Aceng merupakan pedagang siomay yang berada di sekitar Jalan Johar Baru IV. Siomay ikan tenggiri Bang Aceng ini mempunyai rasa yang sangat enak dan pastinya membuat anda ketagihan.
Bang Aceng memulai usaha siomay ini pada tahun 2001, itu setelah ia setahun berada di Jakarta. Ia berpikir apa yang bisa saya jual dan banyak digemari orang. Akhirnya pilihannya berkahir pada siomay. Ia juga belajar membuat siomay juga dari teman-temannya yang juga berjualan siomay. Setelah itu akhirnya ia tergiur untuk berjualan siomay.
“Saya jualan siomay waktu itu karena tergiur dengan teman-teman saya yang berjualan siomay. Saya mencicipi siomaynya kemudian rasanya enak. Lalu saya meminta untuk diajarkan membuat siomay tersebut,” kata Bang Aceng.
Bang Aceng berjualan siomay mulai pukul 16:00-00:00. Tetapi ia berkata bahwa jika siomaynya cepat habis, maka ia juga bisa pulang lebih awal. “Kalau ditanya berjualan sampai jam berapa, itu tidak menentu. Bisa saja saya pulang lebih awal karena siomaynya cepat habis, tetapi maksimal pukul 00:00 dan alhamdulillah itu habis,” ucap Bang Aceng.
Bang Aceng bisa memproduksi siomay sekitar 3kg dalam sehari. Ia berjualan di sekitar Johar Baru dan Cempaka Putih, Jakarta Pusat. Bang Aceng juga sering sekali mendapat orderan untuk acara-acara pernikahan, ulangtahun, hajatan dan lain-lain. Bang Aceng sangat menikmati berjualan siomay ini karena banyak sekali yang menyukai siomaynya.
Begitupun saya yang telah menjadi pelanggan siomay Bang Aceng ini.
Jika kalian tertarik untuk mencoba siomay Bang Aceng ini, kalian bisa datang ke daerah Johar Baru Jakarta Pusat mulai pukul 18:00. Karena sebelumnya ia berkeliling daerah Cempaka Putih terlebih dahulu.
Commentaires